HeYo!
Heute gibts „Teigdings“. Los gehts:
3/4 kg Dinkelmehl weiss und Wasser kneten.
4 Jungzwiebel klein schneiden. Öl mit Pinsel und Salz vorbereiten.
Arbeitsplatz mit chinesischem Nudelholz.
Los gehts …Sohnemann macht Teigdings, ich brat sie in Öl raus.
Zuerst ein Stück ausrollen.
Mit Öl bepinseln, Jungzwiebel drauf und Salz.
Mein Meisterkoch 🙂
Zusammenklappen …
… zu einer Kugel,
… und wieder ausrollen.
In Öl gebraten und zwischen Servietten stapeln.
Dazu kann man jegliches Gemüse oder Salat essen.
Mahlzeit 🙂
einfachrosi 
Das gefällt mir. Werden die nicht hart? Oder frittierst du die eher, also in viel Öl?
xoxo & liebste Grüße 💙
Sina von https://CasaSelvanegra.com
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Nein, sie werden knusprig. Ich brate sie in Öl in der Palatschinkenpfanne. Frittiert hab ich sie noch nie. Könnte man probieren, aber dann vielleicht kleiner machen. Liebe Grüsse
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Was ist denn eine Palatschinkenpfanne? Gibt es dafür extra Pfannen? LG
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Ja 🙂 Pfannkuchen …die sind flach, haben keinen hohen Rand, damit man sie leicht wenden kann 😜
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Ok habe ich noch nie bemerkt, dass extra Pfannen dafür gibt
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