einfachrosi

Sommer

Honigernte in der „Vogel-Einraumbeute“

HeYo! Die erste Honigernte in einer Einraumbeute …es lief total entspannt ab und ich habe keine einzige Biene mit nach Hause genommen! Heute war es angenehm kühl. Wenn du...

Frühjahr

Ein Schwarm zieht ein

HeYo! Feste feiert man, wie sie fallen – bei Schwärmen ist das genauso. So hatte ich am Abend davor noch keine Ahnung am kommenden Tag einen Schwarm abholen zu...

Allerlei

Im Gespräch mit Bienenkisten Erfinder Erhard Maria Klein

HeYo! Es war mir eine besondere Freude und Ehre mit Erhard Maria Klein, Erfinder der Bienenkiste, Autor und Leiter der Mellifera-Initiative „Die Bienenkiste“ live im Gespräch zu sein. Die...

Rezepte

Rindfleisch meets Sojasprossen

HeYo! Hier ein leckeres Gericht, dass wir letztens mittags hatten. Dafür brauchst du: Rindfleisch zum kurz braten -ich nehme immer ein „Gusto Steak“. In dünne Scheiben schneiden und in...

Rezepte

Frische Shiitake m. Zucchini, Koriander und Hühnchen

HeYo! Ehrlich, seit ich in Taiwan und Japan war, verstehe ich die asiatische Küche ein kleines bisschen besser …ja, irgendwas hat sich verändert. Meiner Familie und mir schmeckt mein...

Rezepte

Hühnchen süß-sauer

HeYo! Ein bisschen aufwendiger als normal, aber nicht wirklich & ihr werdet es lieben! Wieder für 4 Personen und als Beilage gibts Reis. Wir bereiten zuerst die Marinade vor,...

Gärtnern

Update vom Weingarten

HeYo! Gestern hab ich eine sonnige Stunde erwischt und den Weingarten besucht. Meine Freude alles wächst und gedeiht! Auch die Vergissmeinnicht 💜😍!

Gärtnern

Himmelschlüsseln im Weingarten

HeYo! Ein kleines verspätetes Update vom Weingarten …Fotos sind vom 29. April – da war ich fleißig …hihi. Habe alte Stöcke und Rebenschnitt weggebracht und die schönen Himmelschlüsseln bewundert....

Gärtnern

Rosi und Säge = mega Grünschnitt

HeYo, meine Lieben! Heuer habe ich mir endlich eine richtig tolle Astsäge von Gardena besorgt, eigentlich um einen Ast meines Nußbaumes zu schneiden, aber da mir mein lieber Bienenfreund...

Wildpflanzen und Greenies

Erster Wildie heuer

HeYo! Da ich letzte Woche eine Basen Fastenkur nach Wacker gemacht habe, bot sich heute mittag der erste grüne Wildpflanzen Smoothie „Wildie“ an. Er schmeckt sehr mild, da ich...

Wildpflanzen und Greenies

Auf den Frühling und die Vogelmiere!

HeYo! Ich finde den Frühling fühlt man schon, auch wenn er bei uns offiziell erst am 20. März beginnt. Nachdem chinesischen Mondkalender hat er schon am 13. Februar begonnen....

Rezepte, Wildpflanzen und Greenies

HeYo! Bei so einem Regenwetter lassen wir uns den Sommer durch den Magen gehen …mmmh! Gebackene Holunderblüten sind da genau das Richtige. Eine Kindheitserinnerung, ein unvergessliches Geschmackserlebniss und etwas...