HeYo! Wenn ich Fisch koche (Rezept) entferne ich davor die Köpfe und Flossen, aber was damit tun? Zum Wegschmeissen zu schade …drum wird alles mit Ingwer und Jungzwiebel circa 15 Minuten gekocht. Nach 10 min gebe ich dann Salz hinzu und die Suppe ist dann auch schon fertig. 😋

Ist super praktisch und wir essen sie dann nachdem Hauptgang. Servieren tu ich sie in kleinen Schüsselchen, die wir in Japan gekauft haben. Zuvor gebe ich in jedes einen Teelöffel getrockneten Seetang! 😍

Lasst es euch schmecken!