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Scharfe Kichererbsen Muffins

HeYo!

Da ich gerade Kohlenhydrate reduziere, vor allem Abends zwecks Verdünnisierung hab ich mir Kichererbsenmehl zugelegt. Liebe ich doch gebackenes …

Dieses Rezept ist sehr einfach und schmeckt lecker. Das nächste Mal verdopple ich aber die Menge, da sich nur 6 Muffins ausgegangen sind.

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1 EL geriebene Haselnüsse, 2 EL Kichererbsenmehl, 4 Eier, 2 Schinken, Salz, Pfeffer, Chilli und Quendel

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Zu einem Teig vermengen und in die Muffinsformen füllen.

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Mit Schinkenstreifen belegen. Bei 180 Grad Ober- und Unterhitze 15 min backen.

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Fertig und verschmatzen 😀

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Mir ist echtes wichtig. Echtes Verhalten, echtes Leben, echter Sinn auf Sicht.

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