HeYo!
Heute wortkarg aber die Bilder sagen alles 😉

Pilze, Jungzwiebel, Ingwer und Knoblauch schneiden.

Bevorzuge Lungenbraten vom Schwein.

Jungzwiebel in Kokosfett kurz braten.

Knoblauch und Ingwer dazu geben …

und das Fleisch.

Wenn das Fleisch fast durch ist, die Pilze hinzugeben und bisschen heller Sojasauce ablöschen und wenig salzen (Sojasauce ist schon salzig). Mit Reis servieren, Mahlzeit.
Ganz nach meinen Geschmack, lecker 😋
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Lungenbraten musste ich googlen, es ist das Filet.
Den Begriff kennt man in Deutschland so nicht.
Wann soll ich zum Essen kommen ? (sieht super aus)
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😅
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