HeYo!
Mal was anderes – ich bin faul – soll vorkommen, hab ich gehört. Drum mach ich einen leckeren Aufstrich. Ich liebe Rucola und Koriander -drum fällt mir die Wahl nicht schwer …
Wenn Ihr den Topfenkäse abends macht, kann er sich über die Nacht im Kühlschrank gut setzen und morgends schmeckt er dann richtig lecker zum Frühstück.
Eine Hand voll Rucola, 1 EL Koriander, 2 Knoblauchzehen, 250 g Topfen, Pfeffer.
Alles zusammen in ein Gefäß.
Gefühlvoll vermischen, …
… und guten Appetit!
einfachrosi 
Gefällt mir, werde ich auf jeden Fall nachmachen, passt sicher auch gut zu Ofenkartoffeln.
LG Conny
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