HeYo!
Heute hat mein Mann gekocht – da hatte ich mehr Zeit zum Fotografieren 😀
Fürs Fleisch: 4 Schweineschnitzel (Kaiserfleisch), 3 Knoblauchzehen, 3 EL Maisstärke, einen Spritzer Weisswein, 2 EL dunkle Sojasauce, 1 EL helle Sojasauce, 1 Tl Zucker, eine Prise Salz.
Fürs Gemüse: 1 Jungzwiebel und eine halbe Gurke (kann man auch mehr nehmen)
Als Beilage Reis.
Schnitzel in Streifen schneiden und den Knoblauch
In Pflanzenöl anbraten
Jungzwiebel julienne schneiden
Gurke schneiden
Maisstärke in Sojasauce, Weisswein und den Gewürzen verrühren
Über das angebratene Fleisch giessen und weiter rühren
bis die Stärke beginnt einzudicken
Gemüse klein geschnitten
In eine Schüssel zuerst Reis, dann das Fleisch und darüber das Gemüse anrichten.
Guten Appetit!
einfachrosi 
Nur der Weisswein ist falsch. Kein Asiate macht Weisswein in die Soße 🙂
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Mein chinesischer Mann hat das leibhaftig gemacht 🤣 aber in China sicher nicht, da hast Recht! 🤗
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Hihi….
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Interessant 👍, muss nicht immer mit Panier sein,
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