Rezepte
Kommentare 4

Schweineschnitzel chinesisch

HeYo!

Heute hat mein Mann gekocht – da hatte ich mehr Zeit zum Fotografieren 😀

Fürs Fleisch: 4 Schweineschnitzel (Kaiserfleisch), 3 Knoblauchzehen, 3 EL Maisstärke, einen Spritzer Weisswein, 2 EL dunkle Sojasauce, 1 EL helle Sojasauce, 1 Tl Zucker, eine Prise Salz.

Fürs Gemüse: 1 Jungzwiebel und eine halbe Gurke (kann man auch mehr nehmen)

Als Beilage Reis.

IMG_9370

Schnitzel in Streifen schneiden und den Knoblauch

IMG_9374

In Pflanzenöl anbraten

IMG_9372

Jungzwiebel julienne schneiden

IMG_9373

Gurke schneiden

IMG_9371

Maisstärke in Sojasauce, Weisswein und den Gewürzen verrühren

IMG_9377

Über das angebratene Fleisch giessen und weiter rühren

IMG_9380

bis die Stärke beginnt einzudicken

IMG_9378

Gemüse klein geschnitten

IMG_9381

In eine Schüssel zuerst Reis, dann das Fleisch und darüber das Gemüse anrichten.

Guten Appetit!

4 Kommentare

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden /  Ändern )

Google+ Foto

Du kommentierst mit Deinem Google+-Konto. Abmelden /  Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden /  Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden /  Ändern )

Verbinde mit %s